Revista Universitaria del Caribe http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe <p style="text-align: justify;"><u>La <strong><em>Revista Universitaria del Caribe </em></strong></u><strong>es </strong>una revista para el diálogo intercientífico e intercultural de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), con ISSN versión impresa: 2311-5807 y versión electrónica: 2311-7346.&nbsp;<em><strong>El objetivo de la Revista Universitaria del Caribe</strong></em>&nbsp;es compartir y diseminar&nbsp; publicaciones de artículos científicos, artículos de revisión bibliográfica, ensayos, informes resumidos de eventos y resultados de proyectos, lecciones inaugurales y conferencias magistrales, así como cuentos y leyendas, poesía, pintura cerámica, gastronomía y arte culinario que aporten&nbsp;conocimientos, saberes y prácticas en las temáticas: Educación Superior; Salud Intercultural; Medio Ambiente y Recursos Naturales; Agropecuario; Género e Interculturalidad; Historia, Cultura, Autónomia y Educación de la Costa Caribe Nicaragüense. <em><strong>S</strong><strong>u periodicidad es semestral</strong></em> (julio y diciembre). <em><strong>El público meta</strong> </em>de esta publicación está constituido por la comunidad nacional de investigadores, estudiantes, carreras de grado y postgrado, y todo el público que se interese por las áreas multidisciplinaria en que se disemina y comparte conocimientos, saberes y prácticas la revista.&nbsp;</p> es-ES dip@uraccan.edu.ni (Teisey Teresa Allen Amador) mar, 13 dic 2022 17:44:23 +0000 OJS 3.1.0.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Prólogo http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1156 <p>El volumen número 29 comparte la compilación de 10 artículos divididos en 6 secciones: . Educación, tres ; 2. Salud Intercultural, uno ; 3. Género e Interculturalidad, &nbsp;(uno); 4. Medio Ambiente y Recursos Naturales, dos ; 5. Cultura, dos ; 6. Agropecuario, uno</p> Teisey Teresa Allen Amador ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1156 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 La importancia de la educación como una organización social. http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1157 <p>Este ensayo presenta los resultados del análisis de la educación como una organización social que contribuye a dar respuesta a las problemáticas actuales de la sociedad. Se hace una reflexión sobre la organización social, características y tipologías, definir qué es un sistema social abierto, la educación como sistema social abierto y la contribución de la educación a la sociedad. Asimismo, se menciona el caso de Nicaragua con sus subsistemas de educación, entidades rectoras y políticas públicas. Para el desarrollo de este trabajo se aplicó una investigación de tipo bibliográfica. Se utilizó y adaptó el método de Resúmenes Analíticos de Investigación (RAI) que consiste en sintetizar puntos clave de los autores referenciados. Se desarrolló en tres pasos: Recuentos de la bibliografía en una determinada temática, Análisis de RAI y Respuestas a unas preguntas directrices.La principal conclusión es que la educación puede considerarse un sistema social abierto donde ha sido relevante la capacidad de hacer ajustes a los procesos de enseñanza aprendizaje en entornos volátiles y cambiantes como los que hemos enfrentado en los últimos cinco años, debido al desarrollo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), migraciones y la pandemia</p> Ali López Carcache ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1157 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Perspectivas académicas desde una mirada comunitaria intercultural, curso propedéutico 2022 URACCAN, campus Siuna http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1158 <p>El estudio analiza las perspectivas académicas del estudiantado que recibió el curso propedéutico en URACCAN, Campus Siuna. El análisis se hace desde un enfoque comunitario e intercultural durante el primer semestre de 2022. El propósito es generar información para la toma de decisiones académicas, describiendo carreras y universidades que perfilan en los sueños del estudiantado, asimismo, razones para quedarse estudiando en URACCAN Siuna y factores que garantizan la estancia en este campo universitario, por último, se valora la percepción y se determina el porcentaje de captación.&nbsp; La investigación se desarrolló bajo el enfoque cuantitativo con nivel descriptivo, los datos fueron recolectados por medio de una encuesta con ítems de selección múltiple, escala Likert y preguntas abiertas, para el procesamiento de datos se aplicaron técnicas estadísticas para organizar, tabular, representar y sintetizar datos relacionados con las variables del estudio.&nbsp;</p> <p>Entre los principales resultados están que las carreras más demandadas son Enfermería, Medicina, Veterinaria, Ingeniería Agroforestal, Contabilidad y Administración de Empresas. Las universidades de mayor preferencia corresponden a URACCAN Las Minas, UNAN-León y UNAN-Managua. Las razones o motivos para quedarse estudiando en URACCAN Siuna son cercanía a la familia, calidad universitaria, oportunidad de prepararse y accesibilidad económica; sin embargo, los estudiantes que migran a universidades del Pacífico de Nicaragua son atraídos por la aventura de una nueva vida y disponer de autonomía, también tiene que ver con el amplio abanico de carreras académicas ofertadas. El porcentaje de captación 2022, en URACCAN Siuna, fue de 19.5% del total de bachilleres graduados en el año 2021 en los municipios que conforman el sector minero y Mulukukú.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> Javier Osmar Artola García, Luis Gonzalo Herrera Siles, Arnulfo Bladimir Tórrez Jarquín, Sergio Rodríguez Ruíz ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1158 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 La dialógica saber-poder en la praxis universitaria http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1159 <p>La presente investigación se realizó con la finalidad de interpretar desde el reconocimiento y la comprensión, la sistematización de las prácticas discursivas y no discursivas de profesores y estudiantes universitarios, sobre el fondo de la relación dialógica saber-poder en la Universidad Central de Venezuela (UCV). El enfoque de esta investigación es hermenéutico, busca la comprensión y el reconocimiento del sujeto. Se concluye que la crisis del paradigma universitario es crisis de omisión del discurso totalizante localizado en las prácticas particulares de las prácticas sociales del discurso universitario. El problema propiamente se debe a la falta de indagación en la genealogía del presente que pasa por trance de pulsiones vida y muerte del saber para la historia futura</p> Gerardo Antonio Merchán Mora ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1159 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Análisis comparativo regional sobre las tasas de letalidad por COVID-19 asociadas a obesidad, hipertensión y diabetes en México 2020-2021 http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1160 <p>El objetivo del trabajo es analizar de manera regional las tasas de letalidad por COVID-19 asociadas a enfermedades crónicas específicas: obesidad, hipertensión y diabetes en México, para el periodo 2020-2021. En ese sentido se discute conceptualmente cómo la obesidad, que suele ser el origen de la hipertensión y la diabetes, se ha convertido en un problema público atribuible a cambios en patrones alimentarios, reducción de la actividad física, aspectos socioculturales, las tres grandes transiciones (demográfica, epidemiológica y nutricional) y la doble carga nutricional. Los datos se obtuvieron de las bases de datos que la Secretaría de Salud federal de México actualiza diariamente sobre contagios y mortandad por COVID-19. Para el análisis se propone una regionalización acorde a cuestiones sociales y culturales de las entidades federativas y se realizó un ejercicio de estadística descriptiva-analítica para las regiones propuestas. Entre los resultados más destacados está el hecho de que en los decesos por COVID-19, la hipertensión es el padecimiento asociado más común en México, específicamente en la región centro y norte.</p> Rosa Aracely Bernave Solórzano, Deysi Anahí Vega Infante, Migue Ángel Barrera Rojas ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1160 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Economía social comunitaria con identidad desde la perspectiva intercultural de género http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1162 <p>El estudio se desarrolló en diez comunidades ubicadas en el área rural de Siuna, Región Autónoma de la Costa Caribe Norte, Nicaragua. Tiene como objetivo caracterizar a la población, desarrollo económico y social comunitario con identidad desde la perspectiva intercultural de género, describir el estado del arte de estas desde la participación de los pueblos, analizar realidades, contextos y escenarios para el fomento de economías locales comunitarias para la vida de los pueblos.&nbsp;El estudio se desarrolló bajo el enfoque cuantitativo con nivel descriptivo, los datos se recolectaron con una encuesta estructurada con preguntas cerradas en escala Likert y talleres sectoriales. Para el procesamiento de datos se aplicaron técnicas estadísticas para organizar, tabular, representar y sintetizar datos relacionados con las variables del estudio.&nbsp;Los resultados refieren que el liderazgo del hogar está en responsabilidad del hombre como jefe del hogar. La cuarta parte de la población es joven y económicamente activa. En estas comunidades, la agricultura es el principal medio de vida y el salario promedio es 3,800 córdobas, sobreviviendo diariamente con 157.5 córdobas. Se conoció que más de la mitad de la población en edad de estudiar está activa en las distintas modalidades. Hay dieciséis centros escolares, la modalidad con más estudiantes es primaria multigrado. Es vital implementar las escuelas de oficios para generar oportunidades de empleo y autoempleo.</p> Javier Osmar Artola García, Luis Gonzalo Herrera Siles, Arnulfo Bladimir Tórrez Jarquín, Sergio Rodríguez Ruíz ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1162 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Diversidad y abundancia de microalgas en las aguas del Lago de Apanás, Jinotega junio-noviembre 2019 http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1163 <p>Esta investigación de carácter exploratoria se realizó en las aguas del Lago de Apanás, departamento de Jinotega, entre junio y noviembre 2019, con el objetivo de calcular la diversidad y abundancia de microalgas. Se tomaron tres puntos de muestreo en el área comprendida entre La Pista (P1), El Malecón (P2) y El Canal (P3). La toma de las muestras de agua se realizó una vez al mes, se midieron parámetros físicos-químicos (oxígeno, temperatura, pH y turbidez) y se recolectaron muestras de agua para cuantificar las concentraciones de microalgas. El oxígeno disuelto osciló entre 8.45-1.11 mg/L en todo el período de estudio. Los valores de temperatura fueron de 34.5-22 <sup>o</sup>C. Con respecto a la turbidez, las lecturas oscilaron entre 27 y 120 cm.&nbsp; El valor de pH del agua presentó un rango de 7.9-9.42. La concentración mínima de microalgas fue en octubre en El Malecón (78,220 cel/ml), aumentando los valores en septiembre en El Canal (567,500 cel/ml). Las principales especies de microalgas encontradas fueron <em>Tetraedon mínimum, Pediastrum simplex, Desmodesmus abundans, Scenedesmus quadricuada</em>. El índice de diversidad y abundancia de Shannon y Weaver se encontró en 4.79 (La Pista), 3.98 (El Malecón) y 4.6 (El Canal). El índice de dominancia de Simpson se mantuvo en 0.056 (La Pista), 0.078 (El Malecón) y 0.079 (El Canal) estos resultados permiten considerar al Lago de Apanás como un habitad rico en diversidad de especies y abundancia de las mismas</p> Carmen Isabel Hernández Rivera, Karen Junieth Cerros Cruz, Vanessa Gabriela Regalado García, Wilber Janoy Rodríguez Hernández, Melba Regina Altamirano Pérez ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1163 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Estrategia de superación en Derecho Ambiental en la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro, municipio La Sierpe, Cuba http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1164 <p>La investigación tuvo como objetivo proponer una estrategia de superación en Derecho Ambiental para los profesionales de la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro del municipio La Sierpe, Cuba. Para ello se utilizó los métodos: analítico-sintético, el histórico lógico, el sistémico, el criterio de expertos; y en las técnicas de investigación la encuesta, la entrevista y dinámicas grupales. Se utilizó una muestra no probabilística de tipo intencional de 73 profesionales. Se identificaron como carencias una insuficiente concepción del proceso de superación, relacionado en primer lugar, con el diagnóstico de necesidades; en segundo lugar, con las pro­puestas de actividades de superación y el contenido de las mismas. La estrategia de superación diseñada integró acciones teóricas y prácticas desde un enfoque participa­tivo que contribuyera a la preparación y las habilidades de los profesionales en De­recho Ambiental. Se diseñó atendiendo al nivel de complejidad ascendente de las formas organizativas de la superación que la integran. La valoración de la estrategia propuesta por el criterio de expertos evidenció su pertinencia y factibilidad en el con­texto estudiado, a partir de la consideración de muy adecuado sobre los fundamentos en los que se sustenta la estrategia, la lógica de las etapas y acciones que la con­forman. Por lo que se recomendó la implementación de la estrategia de superación en Derecho Ambiental para los profesionales de la Empresa Agroindustrial de Gra­nos Sur del Jíbaro del municipio La Sierpe.</p> Bertha Emérita Carbonell Nuñez, Maité Felicia Valdivia Valdés, Eddy Yoel Díaz Martínez ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1164 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Revitalización lingüística de la lengua Rama en la Costa Caribe de Nicaragua http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1165 <p>En este trabajo se abordó, de manera descriptiva y cronológica, la revitalización de la lengua Rama, la cual fortaleció la identidad cultural del pueblo Rama en la Costa Caribe de Nicaragua. El rescate de esta lengua surgió por demanda y solicitud de los comunitarios indígenas Rama a partir de los años 80, iniciando así la lucha de su identidad cultural y lingüística como pueblo indígena. Por otro lado, la revitalización dio inicio en 1983 con la participación de 25 personas, entre niños, jóvenes y familias Rama, con actividades como cursos y talleres de capacitación, contribuyendo a una educación intercultural desde una perspectiva de los derechos indígenas. En este trabajo se realizó un análisis descriptivo y cronológico, con un enfoque etnográfico cualitativo, para documentar el rescate de los elementos culturales, a través de medios y materiales didácticos, que garantizaron y proporcionaron los alcances para el proceso de revitalización lingüística y fortalecieron la identidad sociocultural de la comunidad indígena Rama. En conclusión, este fenómeno sociolingüístico, desarrollado desde los años 80, fortaleció la igualdad de derecho del pueblo Rama ante la política lingüística del país. Actualmente, se ha desarrollado un mecanismo de participación de los comunitarios en la prevalencia de su cultura y su lengua originaria mediante la promoción de un programa de revitalización y rescate de los valores culturales que, desde el 2017, ha fomentado una estrategia de enseñanza aprendizaje con técnicas lúdicas para la adquisición de la lengua que se encuentra en peligro de extinción.</p> Selvano Ervin Hodgson, Alina Pascual Barrera ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1165 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Transmisión generacional de valores y principios para la convivencia con la Madre Tierra del pueblo Miskitu de la comunidad de Tuapi http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1166 <p>El presente estudio refleja las principales prácticas para la conservación del Buen Vivir y los mecanismos de transmisión generacional para el manejo, cuido, uso y conservación de la Madre Tierra. La metodología utilizada fue el Cultivo y Crianzas de Sabidurías y Conocimientos (CCRISAC). La muestra estuvo conformada por 30 comunitarios (as) que participaron en entrevistas y grupos focales. La investigación realizada describe que la comunidad de Tuapi, Región Autónoma de la Costa Caribe Norte, dispone de un ecosistema de bosque tropical húmedo con especies forestales y fauna que son fuente de recursos para alimentación, salud y construcción de viviendas. Su organización comunal es tradicional, representativa del pueblo Miskitu y reconocido por ser una comunidad pacífica y unida.El diálogo con los comunitarios refleja que los ancianos están preocupados puesto que la transmisión generacional de valores, y por ende las prácticas se van perdiendo debido al constante contacto con otras prácticas culturales, lo que produce un proceso acelerado de transculturación. Como consecuencia, se genera un alto consumismo cultural, hecho que está provocando cambios profundos en la forma de aprovechamiento del patrimonio comunitario.&nbsp; De ahí los principales problemas identificados tienen que ver con la pérdida de valores que inicia desde el hogar, la falta de seguridad en la comunidad, mal manejo de los recursos naturales, debilidad de los líderes en la toma de decisiones para el bienestar de la Madre Tierra. La visión de futuro de las ancianas y ancianos consiste en promover la recuperación de valores y principios comunitarios, a través de la transmisión generacional de conocimientos, prácticas asociadas a la convivencia armoniosa con la madre tierra</p> Glennis Escobar, Ivania Padilla Brauthiga, Denis Peralta Zamora, Jamielee Suarez Meissner, Elebe Williams Muller ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1166 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000 Evaluación in vitro de hongos Hypocreales para el control de Pratylenchus ssp, Scutellonema ssp y Helicotylenchus ssp http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1167 <p>Esta investigación se realizó con el objetivo de valorar la efectividad biológica de microorganismos Hypocreales, de la misma forma que la molécula Oxamil, para el control de nematodos, enemigo oculto en los cultivos de musáceas. Para ello&nbsp;se efectuó un experimento en laboratorio (in vitro) en el que se sometió Fitonematodos (<em>Pratylenchus ssp, Scutellonema ssp y Helicotylenchus ssp)&nbsp;</em>valorando la mortalidad de hongos entomopatógenos. Las poblaciones de nematodos fueron establecidas con hojuelas de avena enriquecido con Spirulina, en platos Petri de plástico de 90 x 14 mm con 0.3 g de hojuela de avena y 5 mL de agua destilada. Se utilizaron 0.5 g de Spirulina en el medio. Según los criterios establecidos, las cepas de Hypocreales:&nbsp;<em>Trichoderma sp, Paecelomices sp, Trichoderma&nbsp;</em>más<em>&nbsp;Paecelomices&nbsp;</em>mostraron actividad nematicida de la misma forma que el químico.&nbsp;Los resultados muestran que<strong>&nbsp;l</strong>as cepas evaluadas de hongos Hypocreales indicaron buen potencial para el control de diferentes estadios de&nbsp;<em>Pratylenchus ssp, Scutellonema ssp y Helicotylenchus</em>, se logró determinar la mortalidad y parasitación de los nematodos en las cepas evaluadas. Estos datos demuestran que la cianobacteria&nbsp;<em>Spirulina sp</em>. hace que estos nematodos puedan cubrir los requerimientos nutritivos in vitro</p> Trinidad Castillo-Arévalo ##submission.copyrightStatement## http://ceimm.uraccan.edu.ni/index.php/Caribe/article/view/1167 jue, 15 dic 2022 00:00:00 +0000